Beschreibung der Baguette-Produktionslinie:

Baguette ist eines der traditionellsten französischen Brot, das reich an Nährstoffen ist. Der Vertreter des französischen Brotes ist Bubbaguette, das ein langes Juwel sein soll.mit nur vier Zutaten, Mehl, Wasser, Salz und Hefe, in der Regel ohne Zucker, ohne Milchpulver, ohne oder nur wenig Betankung und Weizenmehl, unbleichend und ohne Konservierungsstoffe.mit einem Gewicht von 250 g, und der schräge Schnitt muss 5 Risse vor dem Standard haben.

Erster Schritt: Teigmischer

Ein guter Anfang ist die Hälfte des Kampfes: Unser Teigmischer ist leistungsfähig, legen Sie das Wasser und das Mehl in den Teigmischer ((anfangs langsam, dann auf Hochgeschwindigkeit)

Zweiter Schritt: Teigspalter

Teilen Sie den Teig gleichmäßig nach dem gewünschten Gewicht.

Der dritte Schritt:Baguette-Teigmaler

Setzen Sie den Teig in die Baguette-Formmaschine,Das Baguette, um jedes Brot gleichmäßiger zu machen.

Vierter Schritt: Teigprüfer

Der Teig wird in die Kühlschachtel gelegt, um bei der geeignetsten Temperatur und Feuchtigkeit zu fermentieren.Wenn Sie die Gefrierschranke verwendenUnsere Maschinen können auch intelligent eingestellt werden, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, früh aufzustehen oder die Zeit zu verpassen.

Fünfter Schritt: Setzen Sie den Teig zum Backen in den Ofen

Das mit dem fermentierten Baguette-Teig gefüllte Trolley zum Backen in den Ofen legen, ca. 15 Minuten pro Stunde

Unsere Ofenarten sind Deck-Ofen und Dreh-Ofen, jeder mit seiner eigenen Bequemlichkeit; unser Ofen erwärmt sich gleichmäßig, steigt schnell an und die Temperatur ist genau.

Endlich kannst duProbiert das köstliche Brot.

Teigmischer:

TeigmischerParameter:

TeigmischerEigenschaften:

1)Hochwertige Teigschüssel aus Edelstahl

2)Können alle Arten von Teigprodukten behandeln

3)Hochwirksames Drehzahlwechselsystem, niedrige Nose

4)Verfügbar für Bäckereien, Pizzerie, Restaurants usw.

Hydraulischer Teigteiler:

Hydraulischer TeigteilerParameter:

Hydraulischer Teigteiler:

Diese Bedienung ist einfach und bequem, die Blockmaschine hat eine hohe Arbeitsleistung, gleichmäßige Aufteilung, Sicherheit und Hygiene, und die Maschine läuft relativ reibungslos.

Baguette Moulder:

Baguette-FormParameter:

Baguette-FormEigenschaft:

1)Berühmter Elektromotor, geringer Lärm, Effizienz und Energieeinsparung

2)Kann zum Teigteilen verwendet werden

3)Verwendung von Edelstahlblättern und Trennplatten

4)Nicht klebende Oberfläche, Kratzfestigkeit, scharfe und langlebige Klingen, gleichmäßige Festigkeit, Schneiden des Teigs in einen serveralen flachen Abschnitt

Proofer BoxParameter:

Proofer BoxEigenschaft:

1)Perfekte Gärungseffekt, die beste Wahl für Schule, Bäckerei, Kuchenladen

2)Warmluftkonvektion, gleichmäßige Temperatur und Feuchtigkeit im Inneren, gute Gärung

3)Humanisierte Tür, Glasfenster

4)Edelstahlregal, sauber und langlebig, nicht rostend

5)Klassischer Knopfsteuerungsschlüssel, bequem zum Bedienen.

Rotationsofen:

RotationsofenParameter:

Funktion des Drehöfen:

Ein drehbares Regal für einheitliches, gleichbleibendes Backen;

Konvektionsheizung mit gleichmäßigem Strom;

Eingebautes Dampfsystem - alles was Sie brauchen ist eine Brunnenversorgung;

Erreicht Temperaturen von bis zu 600°F;

Stahllose Backkammer;

Schnelle Wiederherstellungszeiten;

Analog ((nicht computergestützte) Bedienelemente zur einfachen Verwendung;

starkes achteckiges Design;

Hochleistungsdampfgenerator.